Skip to main content
 
Menús
Place Holder

Our Menu

View Menu
CARTA
Precios en Euros | IVA Incluido
Por favor, informe a su camarero de cualquier alergia o requerimiento dietético especial que debamos tener en cuenta a la hora de preparar su pedido.
ENTRANTES HERBÍVOROS
Provoleta
- € 14
Setas silvestres y focaccia
Puerro
- € 12
Romesco de nueces y pistacho
ENTRANTES CARNÍVOROS
Jamón Ibérico
- € 28
Jamón ibérico de bellota con tomate rallado y pan de coca
Calamar
- € 20
Calamar fresco a la parrilla y frito con alioli
Ternera
- € 22
Tartar de vaca de Gerona, tuétano asado y pan sardo
Centollo
- € 28
Pomelo, limón quemado y chips de patata violeta
PRINCIPALES HERBÍVOROS
Col de la Cerdanya
- € 18
Col de invierno con mayonesa de trufa negra, crujiente de avellanas y picada de estragón
Coliflor
- € 20
Coliflor asada al carbón, crumble de almendras y salsa curry
PRINCIPALES CARNÍVOROS
Bogavante
- € 56
Bogavante a la brasa, ensalada de hinojo, uva morada y Beurre Blanc cítrico
Pato
- € 28
Magret a la parrilla, puré de boniato, chutney de amarena y salsa de clementina
DE LA PARRILLA
Solomillo
- € 30
Solomillo de vaca de Gerona 200g+
Chuletón
- € 45
Chuletón de lomo alto madurado 500g+
Pollo
- € 24
Pechuga de pollo marinado a las hierbas 400g+
Corvina
- € 24
Filete de corvina 200g+
Pez espada
- € 28
Bistec de pez Espada 400g+
Dorada
- € 28
Pescado entero 500g+
PARA COMPARTIR
T-Bone
- € 75
1kg T-bone madurado, patatas al romero, ensalada y salsa Bordelaise
Tomahawk
- € 150
Lomo alto madurado de vaca vieja con hueso largo 2kg+ patatas al romero, ensalada y salsa bordelesa
Rodaballo
por kg - € 60
Rodaballo, pescado entero Verduras a la parrilla y cremoso de patata con mojo verde y salsa de azafrán y cava
Lubina
por kg - € 70
Lubina, pescado entero Verduras a la parrilla y cremoso de patata con mojo verde y salsa de azafrán y cava
ESCOJA SU SALSA
Salsas para Carne
Chimichurri / Salsa de pimienta verde / Salsa Fire picante / Salsa de setas silvestres
Salsas para Pescado
Salsa de azafrán y cava / Mantequilla de limón y alcaparras / Mojo verde, Pil Pil
GUARNICIÓN
Verduras a la brasa
- € 8
Espárragos / Boniato / Bimi / Setas de Cardo
Otros
- € 7
Patata Fritas / Puré de patata ahumada / Patata al horno / Ensalada
POSTRES
Cheesecake
- € 9
Esponjosa tarta de queso fresco horneada a baja temperatura
Limón
- € 9
Crema de Limón y crumble de haba Tonka
Vanilla
- € 9
Crème brûleé de Vainilla de Tahití con azúcar flambeado
Manzana
- € 9
Tarte Tatin de manzana con helado de vainilla y crema inglesa
Lingote de chocolate
para compartir - € 13
Lingote de mousse de chocolate crujiente 72%, praliné de avellanas y haba de cacao
SUGERENCIAS
ENTRANTES
Calabaza
- € 14
Asada al rescoldo, endibia, Mató de l’Alt Urgell, vinagreta de miel y castañas
Huevo de Calaf
- € 15
Alcachofas del Prat, Rovellons, crumble de jamón y salvia y caviar de trufa negra
PRINCIPALES
Lenguado
- € 28
Asado al carbón, setas silvestres, patata de Prades y salsa Pil Pil
Vieira y Ceps
- € 30
Arroz caldoso del delta de l’Ebre a la leña, butifarra negra y picada de perejil
LIGHT MY FIRE
Menú disponible la cena del 24, la comida y cena del 25 y la comida del 26 de Diciembre.
Precios en Euros | IVA Incluido
Por favor, informe a su camarero de cualquier alergia o requerimiento dietético especial que debamos tener en cuenta a la hora de preparar su pedido.
ENTRANTES
Veloute de langostinos
- € 18
con brioche y allioli de azafrán
Canelones de confit de pato y foie gras
- € 20
con bechamel trufada y salsa de garnacha
Ravioli de calabaza
- € 14
con mantequilla tostada y crumble de carquiñolis
Escudella tradicional
- € 16
con crouton e Idiazábal
PRINCIPALES
Dorada al carbón
- € 30
con setas silvestres y salsa pil pil
Capón relleno de pistacho y ciruela seca
- € 26
con cremoso de patata y salsa de mostaza
Carrillera de buey
- € 28
con parmentier de xiribia y salsa de miel de castaño
Coliflor asada
- € 20
con crumble de almendras y salsa de curry
POSTRES
Parfait de turrón de Jijona
- € 9
y salsa tibia de café arábica
Tronco de limón y gin tonic
- € 9
con gel de Hibiscus
FIN DE AÑO 2022
265€ | IVA incluido
Acceso al castillo de fuegos incluido.
APERITIVO
Macaron de foie gras y compota de arándano
Ostra amelie y caviar ahumado
Puerro asado, romesco de nueces y pistacho
MENÚ
Langostino jumbo a la parrilla, palomitas y salsa de marisco
Cangrejo real asado, mouselina picante, ensalada de hinojo y uva morada
Sorbete de marc de champagne y caviar de cítricos
Solomillo de vaca de girona, trufa negra y foie gras con salsa bordelaise. Cremoso de patata ahumado y zanahoria baby
Cacao 70% gran cru y praliné de avellana
12 uvas de la suerte, turrones y barquillos
BODEGA
Quintaluna, Verdejo D.O Castilla y León
Conde de San Cristóbal D.O Ribera del Duero
Veuve Clicquot Yellow Label, Champagne
FIN DE AÑO VG 2022
Menú vegetariano | 265€ | IVA incluido
Acceso al castillo de fuegos incluido.
Por favor, infórmenos de cualquier alergia o requisito dietético especial que debamos tener en cuenta a la hora de preparar su solicitud de menú.
CÓCTEL DE BIENVENIDA
Mini nido con setas confitadas, crema de alcachofas & trufa negra
Croqueta melosa de seta rossinyol
Mini berenjena rustida con miso & granada
MENÚ
Canelón de calabacín con duxelle de setas, alcachofas a la brasa, cremoso de tofu, puré de celeri & caviar de arbequina
Sorbete de marc de champagne & cítricos
Carpaccio de zanahorias, alga nori, reducción de hortalizas a la brasa, puré de guisantes & hummus de espinacas mini
Risotto de remolacha, cremoso de queso vegano, espinacas, piñones & trufa negra
Delicias de coco, piña & sopa ligera de mango
12 uvas de la suerte, turrones y barquillos
BODEGA
Quintaluna, Verdejo D.O Castilla y León
Conde de San Cristóbal D.O Ribera del Duero
Veuve Clicquot Yellow Label, Champagne
CÓCTELES INSIGNIA
El lugar más codiciado de Barcelona para reunirse, el arte de FIRE despierta interés y enciende la imaginación. La comida se mezcla y combina con sorprendentes creaciones mixológicas. Atrévete a disfrutar de uno de nuestros exclusivos cócteles, cuatro inventivas creaciones inspiradas en cuatro elementos del fuego.
CÓCTELES INSIGNIA
LAVA
- € 12
Vodka Absolut, Zumo de tomate, Puré de pimiento rojo, Salsa Kimchee, Lima
HUMO
- € 12
Whisky Glenlivet, Sirope Pino Mugo, Bitter truth
CARBÓN
- € 12
Ginebra Tanqueray, Licor de Jengibre, Lima, Sirope Lapsano, Clara de huevo
OXÍGENO
- € 12
Vodka Absolut, Sirope de Canela, Puré de Guava, Lima
VINOS
CORPINNAT (POR COPA)
Torelló Brut Nature
- € 12
Xarel.lo, Macabeo, Parellada
CHAMPAGNE (POR COPA)
Veuve Clicquot Yellow Label
- € 18
Chardonnay, Pinot Meunier
Veuve Clicquot Brut Rosé
- € 19
Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier
BLANCO (POR COPA)
Ànima de Raimat
- € 8
Chardonnay | Costers del Segre
Fenomenal
- € 8
Verdejo | Rueda
Pazo Cilleiro
- € 8
Albariño | Rías Baixas
TINTO (POR COPA)
Arienzo de Marqués de Riscal
- € 9
Tempranillo | Rioja
Finca Resalso
- € 9
Tempranillo | Ribera del Duero
El Pispa
- € 9
Garnacha | Montsant
Castell del Remei Gotim Bru
- € 9.5
Cabernet, Merlot | Costers del Segre
ROSADO (POR COPA)
Insolence
- € 9
Garnacha, Syrah | IGP Méditerranée
CORPINNAT (BOTELLA)
Torelló Brut Nature
- € 60
Xarel.lo, Macabeo, Parellada
CHAMPAGNE (BOTELLA)
Veuve Clicquot Yellow Label
- € 140
Chardonnay, Pinot Meunier
Forget-Brimont Brut
- € 140
Pinot Noir, Chardonnay
Ruinart Blanc de Blancs
- € 280
Chardonnay
Belle Epoque
- € 340
Chardonnay, Pinot Noir
Krug Grand Cuvée
- € 390
Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay | Champagne
Dom Perignon
- € 420
Chardonnay, Pinot Noir
CHAMPAGNE ROSADO (BOTELLA)
Veuve Clicquot Rosé
- € 260
Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier
Krug Rosé
- € 550
Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay | Champagne
Belle Epoque Rosé
- € 640
Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier
Dom Perignon Rosé
- € 670
Pinot Noir, Chardonnay
TINTO (BOTELLA) - CATALUNYA
Gotim Bru
- € 45
Cabernet, Merlot | Costers del Segre
El Pispa
- € 45
Garnacha | Montsant
Les Terrases
- € 102
Garnacha | Priorat
Les Terrases Magnum
- € 215
Garnacha | Priorat
TINTO (BOTELLA) - RIOJA
Arienzo
- € 40
Tempranillo | Rioja
San Vicente
- € 160
Tempranillo | Rioja
Viña Pomal 106 Barricas
- € 46
Garnacha | Rioja
TINTO (BOTELLA) - CASTILLA Y LEÓN
Mauro
- € 74
Tempranillo | Castilla y León
Corimbo
- € 54
Tempranillo | Ribera del Duero
Pétalos del Bierzo
- € 45
Mencía | Bierzo
Conde San Cristóbal
- € 48
Cabernet Sauvignon | Ribera del Duero
Finca Resalso
- € 40
Tempranillo | Ribera del Duero
Abadia Retuerta
- € 58
Cabernet Sauvignon | Castilla y León
Vega Sicilia
- € 250
Merlot Malbec | Ribera del Duero
Tarsus Terno 2017
- € 72
Tempranillo | Ribera del Duero
Numanthia
- € 110
Tinta de Toro | Toro
Numanthia Magnum
- € 240
Tinta de Toro | Toro
Termanthia
- € 550
Tinta de Toro | Toro
TINTO (BOTELLA) - MADRID
Hombre Bala
- € 54
Garnacha | Madrid
TINTO (BOTELLA) - ARAGÓN
Enate Unico
- € 36
Cabernet, Merlot | Somontano
TINTO (BOTELLA) - ARGENTINA
Terraza de los Andes
- € 52
Malbec | Mendoza
TINTO (BOTELLA) - FRANCIA
Albert Bichot Vielle Vignes
- € 92
Pinot Noir | Borgoña
BLANCO (BOTELLA) - CATALUNYA
Ànima de Raimat
- € 40
Chardonnay | Costers del Segre
Pansa Blanca Alta Alella
- € 34
Pansa Blanca | Alta Alella
Giró del Gorner
- € 36
Xarel.lo | Penedès
BLANCO (BOTELLA) - CASTILLA Y LEÓN
Quintaluna
- € 35
Verdejo | Castilla y León
Quintaluna Magnum
- € 88
Verdejo | Castilla y León
Marqués de Riscal
- € 25
Sauvignon Blanc | Rueda
Fenomenal
- € 48
Verdejo | Rueda
Fenomenal Magnum
- € 85
Verdejo | Rueda
Belondrade y Lurton
- € 90
Verdejo | Rueda
Ossian
- € 80
Verdejo | Rueda
Quinta Apolonia de Belondrade
- € 55
Verdejo | Castilla y León
Quinta Apolonia de Belondrade Magnum
- € 105
Verdejo | Castilla y León
BLANCO (BOTELLA) - GALICIA
Louro
- € 50
Godello | Valdeorras
Pazo Cilleiro
- € 42
Albariño | Rías Baixas
Mar de Frades
- € 40
Albariño | Rías Baixas
Mar de Frades Magnum
- € 90
Albariño | Rías Baixas
BLANCO (BOTELLA) - NUEVA ZELANDA
Cloudy Bay
- € 85
Sauvignon Blanc | Nueva Zelanda
Cloudy Bay Magnum
- € 185
Sauvignon Blanc | Nueva Zelanda
BLANCO (BOTELLA) - FRANCIA
Michel Reolde Petit Fume
- € 65
Sauvignon Blanc | Valle del Loira
Billaud-Simon Chablis
- € 85
Chardonnay | Chablis
Andlau Riesling
- € 71
Riesling | Alsace
ROSADO (BOTELLA) - FRANCIA
Insolence
- € 37
Garnacha, Syrah | Côtes de Provences
Insolence Magnum
- € 80
Garnacha, Syrah | Côtes de Provences
Miraval
- € 65
Cinsault, Garnacha, Syrah | Côtes de Provences
Miraval Magnum
- € 145
Cinsault, Garnacha, Syrah | Côtes de Provences
MENÚ GRUPOS
55€ ENTRE 8 Y 20 PERSONAS | PRECIO POR PERSONA | 10% IVA INCLUIDO | BEBIDAS NO INCLUIDAS
PARA COMPARTIR
CALAMAR
Calamar fresco a la parrilla y frito con alioli
JAMÓN IBÉRICO DE BELLOTA
Con tomate rallado y pan de coca
PUERRO
Puerro con romesco de nueces y pistacho
PLATO PRINCIPAL - UNO A ESCOGER
CORVINA
Filete de corvina a la brasa, puré de patatas ahumado, espárragos y salsa de limón y alcaparras
SOLOMILLO
Solomillo de vaca de Gerona, patatas asadas, bimi y chimichurri
COL DE INVIERNO
Col asada, mayonesa de trufa negra y crujiente de avellana
POSTRES - UNO A ESCOGER
CHEESECAKE
Esponjosa tarta de queso fresco horneada a baja temperatura
MANZANA
Tarta tatin con helado de vainilla y crema inglesa
PAQUETE DE BEBIDAS
20€ POR PERSONA | 10% IVA INCLUIDO
Agua con y sin gas, refrescos, cerveza
Vino blanco
Fenomenal, Verdejo, Rueda
Vino tinto
Marqués de Arienzo, Tempranillo, Rioja
MENÚ GOURMET
60€ PRECIO PERSONA / 10% IVA INCLUIDO / BEBIDAS NO INCLUIDAS
ENTRANTES
PUERRO
Romesco de nueces y pistacho
TARTAR
Solomillo de vaca de Gerona y pan sardo
CENTOLLO
Pomelo, limón quemado y chips de patata violeta
CALAMAR
Calamar fresco a la parrilla, pimientos de Padrón y frito con alioli
PESCADO
PEZ ESPADA
Pez espada a la brasa, puré de patata ahumado, espárragos y mojo verde
SORBETE DE YUZU
CARNE
CHULETÓN MADURADO
Chuletón de rubia Gallega madurado, boniato, bimi y chimichurri
POSTRE
MANZANA
Tarta tatin de manzana con helado de vainilla y crema inglesa
MARIDAJE DE VINOS
20€ POR PERSONA | 10% IVA INCLUIDO
Agua con y sin gas, refrescos, cerveza, café y té
Vino blanco
Fenomenal, Verdejo, Rueda
Vino tinto
Marqués de Arienzo, Tempranillo, Rioja
Cava Torelló Gran Reserva
MENÚ INFANTIL
PLATOS
Linguine
- € 10
Linguine con salsa de tomate asado
Lubina
- € 14
Lubina con espárragos
Pollo
- € 11
Pechuga de pollo con patatas fritas
Solomillo
- € 16
Solomillo de ternera con puré de patata y bimi
Verduras a la brasa
- € 10
Bimi, espárrago y pimiento
POSTRES
Brownie
- € 6
Brownie de chocolate con salsa inglesa
Helados
- € 5
Dos bolas de helado con frutas
Full Menu
Close
Get Notifications
Reserva
Llama para reservar 34932952637

Horario

Desayuno: Lunes a Viernes de 7:00 - 11:00  // Sábado y Domingo de 7:00 - 11:30

Comida: Lunes a Domingo de 13:00 - 16:00 

Cena: Lunes a Domingo de 19:00 - 00:00 

Reserve